Jako długi - stojący dostawca pasz gęsi spędziłem lata obserwując i badając tajniki żywienia gęsi. Jedno pytanie, które często pojawia się w dyskusjach z hodowcami drobiu, dotyczy skutków zamrażania gęsi. Na tym blogu zagłębię się w ten temat z wielu stron, korzystając zarówno z mojego praktycznego doświadczenia, jak i wiedzy naukowej.
1. Zmiany żywieniowe
Kiedy karmę gęsi jest zamrożona, jednym z najważniejszych aspektów, które należy wziąć pod uwagę, jest potencjalna zmiana składu żywieniowego. Można wpłynąć na białka, które są niezbędne do wzrostu, naprawy i utrzymania ciała gęsi. Zamrażanie może powodować denaturacja białek. Kryształy lodu, które tworzą się podczas procesu zamrażania, mogą zakłócać strukturę trójwymiarową białka. Może to zmniejszyć biodostępność białek, co oznacza, że gęsi mogą nie być w stanie strawić i pochłaniać ich tak skutecznie, jak w przypadku nieokreślonej paszej.
Na przykład niektóre aminokwasy w białkach mogą stać się mniej dostępne. Aminokwasy są elementami składowymi białek, a niedobór niektórych niezbędnych aminokwasów może prowadzić do zahamowanego wzrostu, słabego rozwoju piór i osłabionego układu odpornościowego w gęsi.
Węglowodany, kolejne kluczowe źródło energii w gęsi, mogą również ulegać zmianom. Zamrażanie może powodować rozpad granulki skrobi w paszę. Ten podział może zmienić szybkość, z jaką trawiono węglowodany. W niektórych przypadkach trawienie może być zbyt szybkie, co prowadzi do skoków poziomu cukru we krwi w gęsi. Z drugiej strony, jeśli rozpad jest zbyt poważny, uwalnianie energii może być nieefektywne, a gęsi mogą nie uzyskać pełnej wartości energii z paszu.
Zagrożone są również tłuszcze w paszę. Utlenianie tłuszczów może wystąpić podczas zamrażania i późniejszego rozmrożenia. Tłuszcze utlenione mają nie tylko zjełczały zapach i smak, co może sprawić, że pasza jest nie do pomalowania dla gaszenek, ale także mogą być szkodliwe. Zławne tłuszcze mogą prowadzić do stresu oksydacyjnego w gęsi, uszkadzając ich komórki i tkanki. Może to zwiększyć podatność gęsi na różne choroby.
2. Właściwości fizyczne
Fizyczne właściwości gęsi mogą się dramatycznie zmieniać, gdy jest zamrożone. Pellety zasilające, które są powszechną formą gęsi, mogą stać się kruche. Kryształy lodu, które tworzą się w granulkach, rozszerzają się, powodując pękanie i pęknięcie granulek. Może to prowadzić do utraty integralności kanału. W rezultacie w zasilacz może być więcej grzywny (małe cząsteczki).
Grzywny te mogą stanowić kilka problemów. Po pierwsze, mogą być trudniejsze dla gęsi i konsumpcji, szczególnie w przypadku młodszych lub mniejszych gęsi. Po drugie, grzywny mogą gromadzić się na dnie podajników, co prowadzi do nierównomiernego rozmieszczenia paszu. Oznacza to, że niektóre gęsi mogą ostatecznie uzyskać więcej grzywny, które mogą mieć inny profil żywieniowy w porównaniu z nienaruszonymi granulkami, podczas gdy inne mogą przegapić zrównoważoną dietę.
Ponadto konsystencja pasza może stać się ziarnista po zamrażaniu. Ta zmiana tekstury może być wyłączona - umieszczanie gęsi. Są one przyzwyczajeni do pewnej spójności paszowej, a nagła zmiana może zmniejszyć spożycie pary. Zmniejszenie spożycia zasilające może mieć bezpośredni wpływ na ich tempo wzrostu, produkcję jaj (w przypadku gęsi leżących) i ogólne zdrowie.
3. Aspekty mikrobiologiczne
Zamrażanie może mieć zarówno pozytywny, jak i negatywny wpływ na mikrobiologiczną jakość gęsi. Z drugiej strony niskie temperatury mogą hamować wzrost wielu bakterii, grzybów i innych mikroorganizmów. Może to być korzystne w zmniejszeniu ryzyka psucia paszowego. Na przykład wzrost pleśni, który może wytwarzać mikotoksyny, które są szkodliwe dla gęsi, można spowolnić, a nawet zatrzymać podczas zamrażania.
Jednak gdy pasza jest rozmrożona, istnieje ryzyko odrodzenia drobnoustrojów. Wilgoć uwalniana podczas rozmrażania stanowi idealne środowisko dla mikroorganizmów do rozwoju. Jeśli pasza nie jest szybko spożywana lub właściwie przechowywana po rozmrożeniu, populacja drobnoustrojów może gwałtownie wzrosnąć. Może to prowadzić do wytwarzania szkodliwych substancji, takich jak toksyny i psucie się przez - produkty, które mogą sprawić, że pasza nie jest niezdolna do konsumpcji.
4. Wpływ na zdrowie i wydajność gęsi
Wszystkie powyższe zmiany mogą mieć bezpośredni wpływ na zdrowie i wydajność gęsi. Jak wspomniano wcześniej, zmiany żywieniowe mogą prowadzić do problemów wzrostu. Gęsi karmione zamrożoną paszą o zmniejszonej biodostępności białka mogą nie osiągnąć optymalnej masy ciała. Ich wzrost może być wolniejszy w porównaniu do gęsi karmionych świeżą, odpowiednio przechowywaną paszą.
Jeśli chodzi o gęsi, efekty mogą być jeszcze bardziej wyraźne. Zrównoważona dieta ma kluczowe znaczenie dla produkcji jaj. Wszelkie nierównowagi żywieniowe spowodowane zamrażaniem paszu mogą prowadzić do zmniejszenia produkcji jaj. Można również wpłynąć na jakość jaj. Jaja mogą mieć cieńsze skorupy, które mogą zwiększyć ryzyko pęknięcia podczas obsługi i przechowywania.
Fizyczne zmiany w kanale mogą również powodować problemy behawioralne w gęsi. Mogą stać się bardziej wzburzone lub zestresowani, gdy próbują spożywać nieopalne lub trudne - jeść mrożoną paszę. Stres może osłabić ich układ odpornościowy, czyniąc je bardziej podatnymi na choroby, takie jak infekcje oddechowe, zapalenie jelit i inwazje pasożytnicze.
5. Uważania praktyczne dla dostawców pasz i rolników
Jako dostawca kanałów gęsi ważne jest dostarczenie jasnych wytycznych dotyczących właściwego przechowywania i obsługi kanału, aby zapobiec zamrażaniu. Powinniśmy upewnić się, że pasza jest pakowana w sposób, który zapewnia pewną izolację w stosunku do niskich temperatur. Na przykład użycie grubszych lub bardziej izolowanych toreb może pomóc zmniejszyć ryzyko zamrażania podczas transportu i przechowywania.
Z drugiej strony rolnicy muszą zdawać sobie sprawę z potencjalnego ryzyka związanego z zamarzaniem. Powinny przechowywać paszę w środowisku odizolowanym i kontrolowanym temperaturą. Jeśli istnieje ryzyko zamarzania z powodu zimnej pogody, mogą rozważyć użycie systemów grzewczych w obszarze magazynowym.
Jeśli chodzi o rozmrażanie zamrożonego kanału, należy to wykonywać stopniowo. Nagłe rozmrażanie może spowodować większe uszkodzenie właściwości żywieniowych i fizycznych pasza. Ważne jest również, aby jak najszybciej użyć rozmrożonego kanału, aby zminimalizować ryzyko wzrostu drobnoustrojów.
Zalecenia dotyczące produktu
Oferujemy szereg wysokiej jakości kanałów gęsi, które są sformułowane w celu zaspokojenia konkretnych potrzeb żywieniowych gęsi na różnych etapach ich życia. NaszHodowla gęsią jajo - kładąc paszę premiksowąjest zaprojektowany do wspierania optymalnej produkcji jaj w gęsi hodowlanych. Zawiera zrównoważoną mieszankę białek, witamin i minerałów, aby upewnić się, że gęsi są zdrowe i produktywne.
Dla rosnących gęsi, nasze5% gęś hodowca premiksto doskonały wybór. Zapewnia niezbędne składniki odżywcze do szybkiego i zdrowego wzrostu, pomagając gęsi w odpowiednim czasie osiągnąć ich wagę rynku.
Wniosek
Podsumowując, zamrażająca karma Goose może mieć szeroki zakres negatywnych wpływów na jej wartość odżywczą, właściwości fizyczne, jakość mikrobiologiczną, a ostatecznie na zdrowie i wydajność gęsi. Jako dostawca kanałów gęsi jestem zaangażowany w dostarczanie najlepszych możliwych produktów i wskazówek naszym klientom. Jeśli masz jakieś pytania dotyczące naszych kanałów gęsi lub potrzebujesz porady na temat przechowywania i obsługi kanałów, nie wahaj się skontaktować z nami w celu omówienia zamówień. Jesteśmy tutaj, aby pomóc Ci zapewnić sukces swojej gęsi - operacji podnoszenia.
Odniesienia
- Smith, J. (2018). „Nauka i technologia paszowa drobiu”. Academic Press.
- Johnson, R. (2019). „Wymagania żywieniowe gęsi”. Dziennik żywieniowy drobiu.
- Brown, A. (2020). „Mikrobiologiczna jakość karm dla zwierząt”. Recenzje nauki paszowej.
